3月に入ってほんの少し春の訪れを感じる日が増えてきましたね。
代謝が落ちて老廃物が溜まりやすい冬の時期を乗り越えた身体にオススメなのが「春野菜」です！
春野菜といえばたけのこや菜の花、ふきのとう、春キャベツ等が代表的ですが、
これらにはデトックス成分があると言われています。

たけのこ：「カリウム」や「食物繊維」

菜の花：肝臓の解毒作用を高めてくれる「硫黄化合物イソチオシアネート」「食物繊維」「カリウム」

ふきのとう：苦味成分「植物性アルカロイド」は腎臓のろ過機能を高め、新陳代謝を高める

日本の四季を感じつつ、旬の物を食べて身体も心も健やかに過ごしたいですね(^^♪

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