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秋の食材について②

2020/10/03

こんにちは!神門鍼灸整骨院甲子園院の野間です😊

 

今日は前回に引き続き秋の食材についての第二弾です!!

おなじみの秋の味覚にはどんな栄養価があるのでしょうか?

 

まずは果物から!!

 

柿 ビタミンCが多く含まれており、みかんやレモンよりも多く含まれています。また二日酔いの予防にも〇

 

梨 アスパラギン酸、クエン酸、リンゴ酸が含まれており疲労回復作用に優れています!!

 

ぶどう 糖類の中で最も吸収のよいブドウ糖が主成分のため、疲労回復に最適!抗酸化作用のあるポリフェノールは

 

皮や種に多く含まれているので丸ごとミキサーにかけて摂るのが理想です◎

 

 

続いて種実類!!

 

銀杏 木の実の中ではビタミンCとカリウムが多く良質な脂質やたんぱく質も含まれます!

※食べ過ぎると食中毒を引き起こします!!5歳未満のお子さんは注意しましょう。

 

栗 栗の渋皮にはポリフェノールのタンニンが含まれがん予防や動脈硬化予防に効果が期待されます!!

また、東洋医学的な面からみても栗は腎臓強化に良いとされておりますので普段から適度に摂って頂くのを

オススメします(*^^*) 個人的に栗が大好きなのでたくさん食べれるこの時季は嬉しいです💛

 

 

食べ物がおいしい季節になると嬉しい反面、つい食べ過ぎてしまい体重が増えるかも、、、と心配事も

あるかもしれませんが、スポーツの秋でもありますのでこの気候が良い間にウォーキングを始めたり

筋トレやヨガをしてみるのはいかがでしょうか?

適度に体を動かしつつ、旬の味覚を存分に楽しんで健康になりましょう♪

 

 

 

 

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